W Polsce możemy znaleźć wiele ciekawych restauracji oferujących hiszpańskie jedzenie. Część z nich może pochwalić się certyfikatem Restaurants from Spain, który przyznawany jest przez władze w Hiszpanii. Czytajcie dalej, jeśli chcecie dowiedzieć się, które hiszpańskie restauracje w Polsce warto odwiedzić.
Sobremesa – warszawski tapas bar z certyfikatem
Sobremesa to jedna z popularniejszych restauracji hiszpańskich w stolicy. W 2023 roku lokal otrzymał certyfikat Restaurant from Spain, przyznany przez Ambasadę Hiszpanii. Tradycyjne dania przygotowywane są tutaj na składnikach importowanych prosto z Hiszpanii. W menu znajdziemy hiszpańskie zielone papryczki z Galicji, krewetki Black Tiger w chrupiącej panierce czy grillowany stek z kalmara z krewetkami argentyńskimi.
Kuchnia iberyjska w La Iberica
Kolejnym lokalem w stolicy, który warto odwiedzić, jest La-Iberica. Restauracja pasjonuje się kuchnią iberyjską – spróbować można tutaj tradycyjnych dań prosto z Hiszpanii. W menu lokalu znajdziemy Patatas bravas z salsą i sosem alioli, sałatkę z hiszpańskich pomidorów, anchois i kozim serem, a także Paellę w trzech wersjach: z kurczakiem i kiełbaskami chorizo, z owocami morza oraz z atramentem z sepii. Lokalu La Iberica szukajcie na ul. Burakowskiej w Warszawie.
El Mundo de Tapas w Poznaniu
El Mundo de Tapas to jedna z ulubionych restauracji ze specjalizowaną kuchnią w Poznaniu. Lokal słynie z hiszpańskich przekąsek – tapas. W menu znajdziemy zarówno przystawki na ciepło, jak i na zimno. Warto spróbować deski serów czy wędlin, miłośnicy hiszpańskich tapas mogą także zamówić antipasti, czyli oliwki i fetę w ziołach. Z ciepłych tapas ciekawe są krążki kalmarów w cieście lub krewetki na białym winie. El Mundo de Tapas znaleźć można w pobliżu Starego rynku w Poznaniu.
Patio Español – smaki różnych regionów Hiszpanii
Patio Español w Gdańsku to lokal, który oferuje potrawy z różnych regionów Hiszpanii, od Sewilli aż po Madryt i Barcelonę. W menu można znaleźć smażone sardynki i ośmiorniczki baby z sosem aioli czy gulasz z owoców morza z łososiem. Tej hiszpańskiej restauracji szukaj przy ul. Tandeta 1 w Gdańsku.
TAPAS LaFirinda w Katowicach
Kuchni hiszpańskiej spróbować można także w Katowicach, w Tapas LaFirinda. Ta restauracja obrała sobie za motto dobrą zabawę – w lokalu zawsze coś się dzieje, często organizowane są koncerty na żywo, to idealne miejsce spotkań. Tapas do takiej atmosfery pasują wręcz idealnie. Panierowane stynki z pikantnym sosem, smażone bycze jądra, krewetki grillowane z sosem mango-chili czy pikantna zupa rybna z owocami morza – to tylko część propozycji menu.
Tapas Barcelona przy ul. Świętojańskiej
Tapas Barcelona to lokal znajdujący się w Gdyni przy ul. Świętojańskiej. W restauracji często przygotowywane są sezonowe tapas – w lipcu popularne są chorizo duszone w cydrze czy bób z chorizo. Zdecydowanie warto spróbować tapasów, które oferuje ten lokal, bo z pewnością są one oryginalne i różnią się od standardowych propozycji.
To w zasadzie nie koniec listy hiszpańskich restauracji w Polsce, bo ich jest znacznie więcej. Jeśli pasjonują was wycieczki kulinarne, zachęcamy do poznawania hiszpańskiego jedzenia w każdym mieście w Polsce. A wy, jakie znacie hiszpańskie restauracje warte polecenia?
