Jeszcze do niedawna ekspresy do kawy można było spotkać tylko w kawiarniach, które serwowały mocne espresso, puszystą kawę cappuccino czy lekkie śniadaniowe latte. Dzisiaj każdy z nas może poczuć się jak barista, dzięki posiadaniu ekspresu we własnej kuchni. Dużą popularnością cieszą się ekspresy ciśnieniowe na kapsułki. Dlaczego? I jak z nich korzystać?
• Zasada działania ekspresu na kapsułki
• Biała kawa z ekspresu na kapsułki
• Inne zalety ekspresu ciśnieniowego na kapsułki
Zasada działania ekspresu na kapsułki
Ekspresy ciśnieniowe na kapsułki są bardzo proste w obsłudze. Zwykle taki ekspres pozwala nam na zaparzenie kilku rodzajów kawy, między innymi białą kawę, czyli latte, espresso czy kawę cappuccino. Każdy z rodzajów można zakupić w formie kapsułek i zaparzyć w ekspresie. Ponieważ nowoczesne ekspresy zawsze posiadają programator, możemy ustawić w nim sposób i czas parzenia kawy lub wybrać ustawienia fabryczne i przy nich pozostać – decyzja należy do nas. Dzięki ich zweryfikowaniu urządzenie będzie później zawsze parzyć każdy rodzaj kawy według zapamiętanych ustawień. To bardzo wygodne w codziennym użytkowaniu.Przykładem ekspresu, w którym możemy zaparzyć kawę kupowaną w kapsułkach jest ekspres Dolce Gusto (https://www.dolce-gusto.pl/flavours/cappuccino-latte).
Biała kawa z ekspresu na kapsułki
Z ekspresem na kapsułki przygotowanie nawet innego rodzaju kawy niż zwykłe espresso jest proste. Wiele osób przepada za kawą z mlekiem, czyli mówiąc profesjonalnie latte. To kawa delikatna, z dodatkiem spienionego mleka, która bardzo efektownie wygląda w wysokiej, przezroczystej szklance, gdyż układa się warstwowo. Idealnie pasuje do śniadania lub deseru.
Jak ją przygotować w ekspresie kapsułkowym? Do zbiornika, który najczęściej znajduje się z tyłu ekspresu nalewamy trochę zimnej wody. Następnie włączamy ekspres i umieszczamy kapsułkę z mlekiem. Po chwili spienione mleko napełnia nasz kubek. Kolejnym krokiem jest umieszczenie kapsułki z kawą.
W ten sposób można parzyć tak naprawdę każdy rodzaj kawy, jaki przewiduje nasz ekspres – wystarczy tylko dobrze zapoznać się z jego programami i funkcjami, w czym pomocna może okazać się dołączona do sprzętu pisemna instrukcja obsługi. Warto z niej skorzystać, zanim zechcemy zaparzyć pierwszą kawę.
Inne zalety ekspresu ciśnieniowego na kapsułki
Ekspresy na kapsułki, jak i same kapsułki z kawą dostępne na naszym rynku mają wiele zalet. Przede wszystkim kapsułki są dostępne w naprawdę wielu wersjach, w kilkunastu smakach i o różnej intensywności kawy. Można nawet zakupić kawę bezkofeinową czy specjalne edycje limitowane pojawiające się w sklepach na przykład z okazji świąt. Mając tak ogromny wybór, możemy rozsmakować się w wielu rodzajach kaw oraz sposobach ich podawania z różnych zakątków świata. Dla miłośników tego naparu to prawdziwa gratka i uczta dla kubków smakowych oraz węchu! Kawa z kapsułek jest też zawsze świeża, gdyż kapsułki są zawsze szczelnie zamknięte.
Poza tym ekspres na kapsułki jest pod wieloma względami praktyczny. Na przykład dość szybko się nagrzewa, co wpływa na ogólny czas przygotowania kawy. Mamy możliwość dostosować ilość wody czy też spienionego mleka do rodzaju kawy i naszych osobistych upodobań. Ponadto jakość parzonej w ten sposób kawy z kapsułek jest na naprawdę wysokim poziomie – wielu porównuje ją do profesjonalnych kaw parzonych w najlepszych kawiarniach świata.
Jeżeli więc stoimy przed wyborem ekspresu do kawy, warto poważnie zastanowić się nad wersją na kapsułki. Ma on wiele zalet i na pewno spełni nasze oczekiwania!
Może i jest to wygodne ale smak pozostawia wiele do życzenia. Może wiele zależy też od typu ekspresu bo próbowałam takiej kawy z kapsułek raz i nie za bardzo mi to smakowało. Może po prostu jestem bardziej przyzwyczajona do tradycyjnej kawy z ekspresu.