Dieta rozdzielna jest coraz bardziej powszechna, przyciąga wielu entuzjastów zdrowego żywienia. Ludzie preferujący zdrowy tryb życia dostrzegają jej walory w wielu dziedzinach swojego życia – przede wszystkim zdrowia. Wybierając jednak tę dietę warto się zastanowić, w jaki sposób ją stosować i czy w ogóle można sobie nią zaszkodzić? Odpowiadając na drugą część postawionego wyżej pytania można odpowiedzieć w kilku słowach – szkodzimy sobie cały czas, szczególnie gdy nieumiejętnie łączymy produkty żywnościowe. Pozostaje więc pierwsza część pytania – w jaki sposób ją stosować. Należy więc poznać kilka ważnych zasad.
Jak łączyć produkty?
Niełatwą sprawą jest przestawienie swojego sposobu myślenia. Trudno jest też zrezygnować z – niestety trzeba to powiedzieć – tłustego i niezdrowego polskiego jedzenia. Oczywiście półprodukty same w sobie nie są wcale niezdrowe. Niestety są niezwykle kaloryczne i niepotrzebnie obciążają organizm. Aby tego uniknąć wystarczy, że zastosujemy się do zasad diety rozdzielnej. Polega ona na tym, że pod żadnym pozorem nie łączymy białek i węglowodanów ze sobą. Spożywane przez nas białka zawierają się między innymi w mięsie, rybach, jajkach i ziarnach słonecznika.
Do węglowodanów zaliczamy różnego rodzaju kasze, ziemniaki, pieczywo. Zarówno białko, jak i węglowodany, można łączyć z tłuszczami zwierzęcymi, roślinnymi lub z warzywami (oprócz ziemniaków) i owocami.
Co pić podczas diety?
W tej diecie zaleca się spożywanie płynów piętnaście minut przed posiłkiem lub półtorej godziny po nim. Oczywiście najzdrowsze są wszelkiego rodzaju soki, bowiem zawarte w nich witaminy i minerały doskonale regulują wszystkie procesy życiowe. Najlepsze są te ekologiczne – czyli nie nasiąknięte pestycydami lub innymi substancjami chemicznymi.
Najzdrowsze soki to te, które są wyciśnięte tuż przed spożyciem, nie należy ich jednak przechowywać zbyt długo w lodówce, ponieważ tracą swoje właściwości. Picie soków pomaga w chorobach kości, mięśni, kręgosłupa oraz przy zapaleniu stawów. W tej diecie można pić także wodę oraz herbatę – oczywiście niesłodzoną.
Kiedy stosować dietę rozdzielną?
Utrata wagi podczas stosowania diety rozdzielnej to właściwie jej efekt uboczny. Śmiało można powiedzieć, że to nie dieta, ale kompleksowe oczyszczanie organizmu ze złogów w jelicie grubym, limfie i wątrobie, działającej niczym filtr, który może się – mówiąc kolokwialnie – zatkać. Jeśli tak się stanie organizm już nie będzie umiał poradzić sobie z normalnymi funkcjami. W takim właśnie momencie dochodzi do przeciążenia i tworzą się choroby tak zwane cywilizacyjne, takie jak: cukrzyca, choroby nerek, choroby jelita grubego, zakwaszenie organizmu i wiele innych.
