W jakich produktach jest magnez? 5 produktów bogatych w magnez

Polacy coraz częściej sięgają po suplementy diety, żeby uzupełnić niedobór różnych składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tylko kupując kolejne tabletki, zapominają o prawidłowym odżywianiu, a to przecież w naturalnych produktach znajdziemy najbardziej wartościowe dla nas minerały.

Po co nam magnez?

Najczęściej występującym niedoborem jest niedobór magnezu. Jego objawy to nudności, problemy z koncentracją, skurcze mięśni, zawroty i bóle głowy, szybsze bicie serca czy zmęczenie występujące zaraz po obudzeniu, niezależnie od ilości przespanych godzin. Powszechnie występuję przekonanie, że wszystkiemu winna jest kawa, która wypłukuje magnez z organizmu. Niestety, nie jest to takie proste. Kawa wypijana w normalnych dawkach (2-3 filiżanki dziennie) wcale nie jest przyczyną takiego stanu rzeczy. Za wszystko odpowiedzialna jest nieprzemyślana dieta. A więc po jakiego produkty sięgać, by uzupełnić poziom magnezu?

Orzechy

Najoczywistszym źródłem magnezu są oczywiście orzechy. Niby każdy o tym wie, ale jak się zapytać ludzi wokół, to większość odpowie, że sięga po nie sporadycznie (przy okazji warto przypomnieć, że popularne orzeszki w skorupce przypominającej chipsy wcale nie są zdrowe). Orzechy mogą być zarówno dobrym pomysłem na przekąskę, ale też dodatkiem do sałatek czy różnych dań. Aby wydobyć ich intensywny aromat, wystarczy chwilę je podprażyć na patelni. A jeśli chcemy trochę stuningować nasze orzeszki to pod koniec prażenia wystarczy dodać ulubioną przyprawę (np. paprykę słodką, paprykę wędzoną czy zatar), aby nabrały trochę innego smaku.

Ryby

Ryby to nie tylko źródło kwasów omega-3. Łosoś, makrela czy tuńczyk zawierają też dużą dawkę magnezu. Dlatego dobrzy byłoby sięgać po nie częściej niż raz w tygodniu. Pieczony łosoś to szybkie i proste danie, idealne na lunch do pracy. Można też przygotować sobie zdrowego, domowego fishburgera. A jeśli coś nam zostanie z obiadu, to najlepiej zrobić na szybko pastę rybną, która będzie idealnym dodatkiem do kanapek.

Szpinak, jarmuż, botwinka

Szpinak, jarmuż, botwinka i inne ciemne, liściaste warzywa są bogatym źródłem magnezu. Dodatkowo, w odróżnieniu od orzechów i ryb, dostarczają bardzo mało kalorii. Szpinak można jeść zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej, więc stanowi dobrą bazę do sałatek. Moda na jarmuż trwa, więc koniecznie trzeba to wykorzystać. Popularne są też chipsy z jarmużu, które można zrobić w dosłownie kilka minut, a smakują o niebo lepiej niż sklepowe.

Awokado

Co jest jeszcze trendy? Awokado. Mało kto wie, że jeden plaster tego owocu jest w stanie zaspokoić 15% zalecanej dziennej dawki magnezu. Można dodawać go do kanapek czy sałatek, albo przygotować pastę z awokado, która zastąpi masło.

Kakao i ciemna czekolada

W tym zestawieniu nie może zabraknąć ciemnej czekolady i kakao. Każdy wie, że ciemna czekolada to doskonałe źródło magnezu, ale już nie każdy uświadamia sobie, że jedna kostka to aż 24% dziennej dawki! A ze względu na stosunkowo małą ilość kalorii, mogą po nią sięgać nawet osoby na diecie.

Zamiast faszerować się kolejnymi suplementami diety, lepiej zacząć spożywać produkty bogate w magnez. Komponowanie zdrowych i wartościowych posiłków wcale nie musi być trudne.