Lato to pora roku, która sprzyja nie tylko wizytom na plażach i kąpieli w morzu, ale także gotowaniu. To właśnie wtedy pojawiają się sezonowe owoce i warzywa, które fantastycznie sprawdzają się zarówno jako składniki dań, jak i do przetworów. Jak sprawić by przygotowywanie posiłków w upalne dni było przyjemniejsze? I jakie akcesoria oraz gadżety przydadzą się w tym okresie w kuchni?
Wentylator
Uwielbiasz pichcić, ale wyjątkowo źle znosisz wysokie temperatury? Niedobrze – przygotowywanie dżemów czy soków na bazie owoców wiąże się z ciągłym gotowaniem. Na szczęście jest kilka gadżetów, które przydadzą się w czasie upałów nie tylko w kuchni, ale także w pozostałych pomieszczeniach. Jednym z nich jest wentylator. Tego typu urządzenia można znaleźć w sklepie https://zasmakujradosci.pl, a koszt jego zakupu waha się między 30 zł (niewielkie, 15-centymetrowe wentylatory stołowe) a 700 zł (bardziej rozbudowane wentylatory, wyposażone w wiele dodatkowych funkcji).
Blender kielichowy
Latem ten gadżet jest wprost nieoceniony. Fantastycznie sprawdza się podczas przygotowywania koktajlów na bazie jogurtów naturalnych i owoców oraz orzeźwiających drinków. Blender kielichowy można wykorzystać również do miksowania składników na dipy i sosy, które urozmaicą niejednego grilla. Niekiedy można też za jego pomocą zblendować warzywa np. na domowej roboty ketchup z cukinii, cebuli, octu jabłkowego i świeżych pomidorów. Szukając odpowiedniego blendera, warto pokusić się o sprawdzenie informacji na temat ostrzy – latem nieocenione będą te, z których pomocą będzie można pokruszyć lód.
Sokownik
Zamiast gazowanych napojów zdecydowanie bardziej smakują ci soki? Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotowywać je samodzielnie w domu i cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Wystarczy wyposażyć się w specjalny garnek – sokownik. Nowoczesne sokowniki wykonane są z odpornej na różnego rodzaju uszkodzenia stali nierdzewnej. Wlewa się do nich wodę i stawia na kuchence – para, która wytwarza się podczas gotowania powoduje, że umieszczone w górnej części garnka owoce zaczynają puszczać sok. Co ciekawe, dzięki tym właściwościom sokowniki można wykorzystać nie tylko do przyrządzania owocowych napojów. Sprawdzą się również w przypadku przygotowywania soków z dużo twardszych od owoców warzyw.
Wentylator się sprawdzi, ale jak ktoś ma kuchenkę indykcyjną/ceramiczną. No ja niestety mam gazową i jak raz umieściłam wentylator w kuchni to szybko przekonałam się, dlaczego jest to głupi pomysł – ogień gasł. A jak nie gotuję, to w sumie wentylatora w kuchni nie potrzebuję.