Media masowe co jakiś czas donoszą o nowych rzekomo bardzo skutecznych „dietach cud” -redukujących masę ciała. Mimo, iż rozum podpowiada, że to jeden z kolejnych chwytów marketingowych, nadal mamy nadzieje, że nowa błyskawiczna dieta nam szybko pomoże uzyskać wymarzoną sylwetkę. Obecnie panuje nowy trend żywieniowy tzw. dieta jogurtowa.
Jak schudnąć dzięki diecie?
Nieważne, czy stosujemy dietę jogurtową czy jakąkolwiek inną, jeśli będzie niskokaloryczna i połączona z właściwą aktywnością fizyczną – spełni swoje zadanie i przyczyni się do utraty zbędnych kilogramów. Natomiast, jeżeli dostarczymy naszemu organizmowi wraz z żywnością taką samą ilość energii, jaką następnie zużyjemy, utrzymamy stałą masę ciała. Dieta jogurtowa zaplanowana z aktywnością ruchową, może być dietą redukcyjną jedynie wtedy, jeśli w ogólnym bilansie energetycznym dostarczamy mniej energii niż zużywamy.
Dieta jogurtowa, jak sama nazwa wskazuje opiera się na spożyciu odpowiedniej ilości jogurtu lub kefiru. Produkty te powinny się znaleźć w każdym posiłku dnia. Poza nimi zaleca się spożywanie warzy, owoców, ryb, pieczywa oraz chudego mięsa. Jak szacują autorzy diety, możemy na niej stracić aż 6 kilogramów wagi w 14 dni.
Jaka powinna być idealna dieta?
Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) w Warszawie jest podstawową instytucją naukową dostarczającą rzetelnej i sprawdzonej informacji dotyczącej dziedzin nauki o żywieniu człowieka i nauce jaką jest dietetyka. Osoby zainteresowane tą tematyką mogą znaleźć informacje dotyczące kursów dietetyki pod adresem https://www.akademiadietetyki.pl/kurs-dietetyki-podstawowy/. Według specjalistów IŻŻ, dieta odchudzająca powinna być zawsze oparta na zasadach prawidłowego żywienia z jednoczesnym zmniejszeniem kalorii. Głównym zarzutem jakie stawia IŻŻ odchudzającym dietom alternatywnym tzw. „dietom cud” (w tym diecie jogurtowej) jest ich niezgodność z aktualnymi zaleceniami racjonalnego żywienia. W efekcie takie diety mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Czym jest dieta jogurtowa?
Dieta jogurtowa zaliczona jest do diet jednoskładnikowych. Ten rodzaj diet oparty jest na podstawowym składniku jakim jest wybrany produkt żywieniowy. Niestety jej główną wadą jest to, że dieta ta nie dostarcza nam wszystkich składników żywieniowych. Powtarzające się produkty w menu osoby na diecie jogurtowej mogą w konsekwencji doprowadzić do niewystarczającego spożycia błonnika i soli mineralnych.
Podsumowując, brakuje mocnych dowodów naukowych przemawiających za skutecznością i bezpieczeństwem diety jogurtowej. Bez przeprowadzenia właściwych badań i analiz naukowych wszystkich diety alternatywne o zróżnicowanych proporcjach składników pokarmowych odbiegających od rekomendowanych IŻŻ, mogą być niebezpieczne dla naszego zdrowia.
